Bizcochuelo de Chuño

@GELATINASDELPHI #ProductosDelphi #LaGelatinadelPeru#Postresenpolvo #MazamorraDelphi #MazamorraDurazno#AzucarfinitaDelphi #MaizenaDelphi #ChuñoDelphi

Prepara y decora deliciosos postres con nuestra nueva línea de Productos Delphi

Bizcochuelo de Chuño

INGREDIENTES

6 huevos
1 tz.azúcar
2 tz. Chuño Delphi
2 cdta. polvo de hornear
1 cdta. ralladura de limón

PREPARACIÓN

Bata las yemas con el azúcar hasta que tomen un color limón. Cierna seis veces el chuño delphi con el polvo de hornear e incorpore, fuera de la batidora, al batido de yemas. Bata las claras a punto nieve y añádalas a la preparación anterior con suaves movimientos envolventes. Perfume con la ralladura de limón.

Vuelque la mezcla dentro de un molde de 24 centímetros de diámetro, previamente enmantequillado y enharinado. Lleve a hornear a 175 °C por 30 minutos, hasta que el probador salga limpio y seco. Retire, deje reposar dentro del molde y desmolde sobre una rejilla.