Gelatina un postre ideal para Navidad

Gelatina de mosaico, un postre ideal para Navidad La gelatina de mosaico es un postre divertido, repleto de beneficios para la salud y muy fácil de preparar elaborado con dos leches y media crema además de gelatinas de colores y sabores diferentes.

Ingredientes:

1 sobre de gelatina de Piña Delphi

1 sobre de gelatina de Fresa Delphi

1 sobre de gelatina de Naranja Delphi

Agua para las gelatinas

1 lata de media crema

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

28g de gelatina sin sabor

20 cucharadas de agua fría

Elaboración paso a paso

Verifica el modo de preparación de la gelatina que indica el envase y a la cantidad de tazas de agua que haya que incorporarle réstale una.

Deja cuajar en la nevera (cada una en su recipiente) y una vez que esté bien firme, retíralas y córtalas en cuadrados.

Pon en la licuadora la leche evaporada, la media crema y la leche condensada. Hidrata la gelatina en agua fría y remueve muy bien durante unos segundos para que no queden grumos. Deja reposar durante 5 minutos y lleva al microondas durante 60 segundos a potencia mínima.

Deja enfriar la grenetina fuera de la nevera durante unos minutos.

En el molde donde harás este postre de gelatina de mosaico, coloca las gelatinas de colores ya cortadas en cuadraditos, intercalándolas si lo deseas.

Posteriormente, pon en funcionamiento la licuadora y de a poco ve incorporando la gelatina sin sabor.

Finalmente, echa el líquido sobre los cubos de gelatinas de colores y refrigera hasta que se afirme.