Receta de Gelatina de frambuesa

Las gelatinas suelen ser un postre clásico y sencillo, pero cuando combinas los sabores de la fruta con toques helados de vainilla obtienes un postre elegante y sofisticado.

Ingredientes para 2 raciones de Gelatina de frambuesa:

50 Gramos de Frambuesas congeladas 100 Gramos de Azúcar finita Delphi 1 Sobre de Gelatina Delphi sabor fresa 2 Cucharadas soperas de Helado de Vainilla

** Instrucciones | 45 minutos

1 Para preparar esta rica receta de gelatina de frambuesa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

2 En una olla coloca el azúcar y 2 tazas de agua, calienta hasta que el azúcar se derrita por completo.

3 Luego, agrega las frambuesas y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

4 Aparte, hidrata la gelatina con 4 cucharadas de agua, verás cómo se forma una pasta dura.

5 Luego, sobre un colador exprime todas la frambuesa con todo el líquido para poder seguir con la preparación de la gelatina casera.

6 Sobre este líquido agrega la gelatina hidratada y calienta en el microondas hasta que la gelatina se derrita por completo.

7 Sirve la mezcla en moldes y deja enfriar. Para acelerar el proceso, puedes reservar las gelatinas de frambuesa en el frigorífico.

8 Sirve la gelatina de frambuesa y coloca sobre ella el helado de vainilla, degusta. Si te gustó esta receta o tienes alguna déjanos tus comentarios.